中国包装印刷人才网

SQF食品质量与安全认证基本情况

SQF2000(安全质量食品2000)是当前国际食品行业(生产和零售公司)认可并采用的食品质量和安全体系标准。它是全球食品工业,安全和质量体系中的最高标准。它来自澳大利亚农业委员会。食品链相关公司制定的食品安全和质量保证体系标准。目前,SQF2000的全球认证权属于美国FMI(食品零售信息协会),该机构在美国的零售额中占三分之二。日本最大的连锁超市公司Jiashike,要求其在韩国和中国的食品供应商获得SQF2000认证。中国目前的SQF2000认证公司包括蒙牛乳业集团,山东凤翔集团和山东华宇集团。

SQF2000是世界上唯一将HACCP和ISO9000两个系统完全集成的标准。它还使企业在质量和安全体系中的双重认证成本最小化。该标准是高度全面和可操作的。通过SQF2000认证,食品公司可以直接在公司的广告和产品包装上使用认证标志,这是SQF2000与其他认证系统(例如HACCP,ISO9000等)之间最大的不同。在独立的第三方认证和审核组织的监督和管理下,徽标反映了公司生产优质安全食品的能力和承诺。通过实施SQF2000认证体系,公司可以增强其良好的社会效益并扩大其市场份额。世界主要的采购商,分销商和零售商认识到对食品的原材料,生产过程和服务进行独立监管的重要性,因此SQF2000标准在世界范围内得到市场认可。例如,日本最大的连锁超市Jia Shike要求其在韩国和中国的食品供应商有资格获得SQF2000认证。

SQF2000帮助并敦促食品加工公司实施食品质量和安全计划。如果食品公司正在申请HACCP,ISO9000和其他认证,建议使用SQF2000认证更具成本效益。 SQF2000标准认证体系的有效实施,可以体现对企业的保护,提高品牌价值,增强客户购买产品的信心,使产品符合市场和法规要求。 SQF2000标准的主要内容承诺,供应商,生产控制,检验和测试,文本控制和质量记录,产品标识和跟踪。认证过程包括认证培训,提交认证计划和申请,审查申请材料,预审核,正式认证审查,注册和后续监督。

转载自:中国农产品加工信息网