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严禁豪华包装济南月饼市场将刮健康风

《月饼强制性国家标准》(已于今年6月1日实施)将在今年的中秋节上看到效果。禁止从事月饼的豪华包装以及在月饼盒中捆扎物品。业内人士估计,随着新标准的实施,月饼制造商还将营销重点放在了“健康”上。

据济南市食品工业协会理事长吴勇介绍,《月饼强制性国家标准》最早于6月1日实施,但效果确实出现在中秋节前后。他介绍说,许多豪华月饼的大部分价格是包装和捆扎其他商品的价格。新法规实施后,许多制造商不再能够过度包装,价格自然会下降。

济南金桥食品厂总经理张磊说,过去几年,单盒价格超过200元的月饼比比皆是,但今年他们公司最贵的月饼估计在170元/盒左右,而且数量不多。

记者在今天在济南举行的月饼原料展览会上发现,随着新标准的出台,健康已成为月饼市场的主流,许多制造商已经推出了绿色月饼和低糖健康月饼。生产者说,新规定规定了油糖比的上限,这在一定程度上促进了食品企业绿色健康的发展。如今,大多数公民都吃月饼并重视健康,绿色健康的概念已深入人心。

记者还了解到,国家强制性标准将对国外月饼产生重大影响。济南市食品工业协会秘书长郭凤楼认为,与当地月饼相比,国外月饼的主要优势在于包装,但月饼的口味和原料没有太大优势。新法规正式实施后,它们的优势将不再存在。据了解,济南去年月饼的生产和销售约为140万公斤,今年肯定会超过这个数字。目前,当地的月饼制造商正在扩大其生产能力,并努力恢复失去的市场。 (李艳霞实习生张虎)