中国包装印刷人才网

没有合格包装何来食品安全

浙江省经贸委最新调查报告显示,与食品接触的塑料,不锈钢,铝铁器具等包装材料的安全性不容忽视。去年6月至7月,在浙江省的一次专项整治行动中,检查的67家塑料制品公司涉嫌使用再生塑料包装食品,封箱了1,000多箱和20,000多瓶饮料。 (2月28日《健康报》)

目前,食品包装材料失效的主要原因有两个:首先,一些企业使用废物回收材料(主要是塑料)来制造食品包装产品。废料中含有许多重金属元素或杂质,还可以分离出致癌物,例如甲醛。在长期反复使用劣质包装产品的情况下,有毒有害物质会迁移到食物中,并通过食物积聚引起慢性积聚。中毒尤其不利于儿童和青少年的生长发育。其次,一些作坊式企业具有“节约成本”和高利润的特点,并且故意使用不合格的材料制作食品包装产品。例如,一些公司使用氨基甲酸酯模塑粉代替氯胺(三聚氰胺)来制作碗,杯子,勺子,筷子,然后在餐具的外部涂一层氯氰胺粉。这种餐具中沉淀的游离甲醛在使用过程中对人体具有很强的致癌性。

与食物紧密接触的材料,例如纸张,竹子,木材,金属,搪瓷,塑料,橡胶,天然纤维,化学纤维,玻璃,油漆等,对食品安全有重要影响,但是这个问题是通常不会引起人们的重视。由此引起的食品安全隐患也很丰富。为了解决这个问题,我们不能完全希望消费者的食品安全意识得到提高。我们不应依赖“ QS”标记(食品质量和安全市场准入标记),而应从源头控制食品包装材料。用于将劣质包装材料从食品包装中取出。

至此,可以参考江西省的做法。自去年7月1日起,江西省对食品包装企业实行生产许可证管理制度,要求食品包装企业取得食品包装生产许可证和对制成品进行强制检查。不合格的产品不得出厂。任何企业不得使用再生原料制作食品包装;使用新的增塑剂和稳定剂必须在使用前得到批准和批准。有了这一规定,大大降低了使用江西劣质材料制作食品包装用品的情况。

没有合格的食品包装,就不能保证食品安全。因此,为了减少食品安全隐患,有必要加强食品包装的管理,彻底消除食品包装产品劣质材料的出现。

转载自:浙江在线