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专家装食用油最好用玻璃瓶

大多数食用油用塑料桶包装。

食用油是每个家庭必不可少的调味品,塑料桶是人们生活中不可缺少的食品容器之一。然而,这两种产品的结合会对人体造成危害。近日,《北京青年报》等媒体发表报道称,塑料桶装食用油将溶解成对人体有害的塑化剂,而塑化剂对男性的危害更大。昨天,记者实地走访了食用油灌装情况,发现市场上95%的食用油是用塑料桶灌装的。

超市

塑料桶里的食用油很流行

昨天,记者走访了长春市几家大型超市和农贸市场,发现市场上盛放食用油的容器有塑料瓶、玻璃瓶和铁桶。不过,前来购买散装食用油的顾客手中的塑料桶几乎一模一样。当记者向几位消费者披露这一声明时,他们表示惊讶。听了这话,程大叔说:“家里一直在用这种塑料桶装食用油,没有感觉到对身体有什么影响。”他说,市面上卖的桶装食用油几乎都是用塑料桶包装的,消费者几乎别无选择。不过,他认为,由于使用塑料桶食用油对人体有害,厂家应停止使用。为什么他们还“明知故犯”,“这种做法对消费者太不负责任了?”

制造商

塑料桶食用油的经济实用

“我不知道塑化剂对人体有什么危害。”在采访中,许多食用油生产厂家表示,他们还没有听说过这一说法。一家食用油生产企业长春分公司的负责人告诉记者,目前国家并没有明确规定不准用塑料桶盛放食用油,他们工厂使用的塑料包装是国家允许的宠物材料,有很强的安全性。”而且它的成本比玻璃瓶低得多,运输更方便快捷。”

可以理解,塑料是一种高分子化合物,由许多单体材料组成。在制造过程中添加了一定量的增塑剂,稳定剂和颜料。增塑剂是“邻苯二甲酸酯”化学成分。该化学成分的添加增加了塑料的可塑性和柔韧性并增加了塑料产品的强度。

专家

塑料桶中的增塑剂对人体有害

“食用油装在塑料桶中,对人体有害的增塑剂将溶解在食用油中。”据同济大学基础医学院李曙光教授说,他们已经收集了塑料桶。市场上不同的品牌和不同的生产日期。市场上出售的大豆色拉油,混合油,花生油和散装豆油,发现几乎所有品牌的塑料桶装食用油都含有增塑剂“邻苯二甲酸二丁酯”。

李教授认为,食用油中检测到的增塑剂主要来自其塑料容器。这种增塑剂对人体生殖系统有一定的毒性作用,对男人的毒性更大。尽管中国还建立了食品容器和包装材料助剂卫生标准(GB9685-94),但已经规定了食品容器和包装材料助剂的品种,使用范围和最大使用量,但尚未制定。食品中允许的最大含量。另外,由于其毒性是慢性的,因此十多年来没有引起国内外专家的关注。

最后,李教授建议中国食品工业应大力推广使用塑料包装容器,特别是避免塑料制品与各种食品之间的直接接触,以防止增塑剂污染食品,例如食用油,最好使用玻璃瓶,桶或罐子是合适的。