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PVC保鲜膜上海抽检总体合格

昨天,上海市食品药品监督管理局局长顾振华利用上海保鲜膜的抽样结果,总结了长期以来发生的“ PVC保鲜膜事件”。根据食品药品监督管理局对PVC保鲜膜进行的抽样和安全评估,本市使用的PVC保鲜膜总体上符合国家标准,但应科学合理地使用(如避免加热等)。)减少可能对人体健康造成的伤害。

美国食品和药物管理局于今年3月和10月对包装食品用PVC包装膜进行了抽样测试。从25家超级市场和食品商店总共采集了42个样本。结果,所有VC残基均合格。 10月份样品的测试结果表明,蒸发残留物(正己烷)全部合格。

顾振华告诉记者,这个城市出售的保鲜膜大多是PE保鲜膜,这是一种由无毒PE(聚乙烯)制成的保鲜膜。由于PVC具有良好的粘合性和透明性,一些超市和商店中使用的保鲜膜销售PVC保鲜膜。

“ PVC是一种高分子化合物,其本身无毒。”顾振华说,由于PVC保鲜膜不耐热,因此不应该进行热处理,也不应该在微波炉中使用。否则,PVC会破裂,释放出聚合的VC,污染食品并危害健康。

市食品药品监督管理局有关负责人表示,将继续对PVC保鲜膜进行更严格的监督。加强使用管理。市内所有超市,大卖场,农贸市场及其他企业,在购买聚氯乙烯保鲜膜时,必须从生产聚氯乙烯保鲜膜的单位取得产品检验报告。同时,对于需要热处理的食品,请尽量不要使用PVC保鲜膜,使用PE保鲜膜或使用适当的形式告知消费者“包装塑料是PVC,而不是热处理”。

同时,监管机构还将发布消费者警告。引导消费者了解和识别PVC,并正确使用PVC保鲜膜产品。消费者购买时应选择PE保鲜膜,并按照产品标签规定正确使用保鲜膜产品。各种保鲜膜产品都有一定的温度范围,消费者应严格遵循品牌上方标明的温度或选择耐热的保鲜膜产品;微波加热时,应在保鲜膜上留出一些缝隙。小孔可防止爆炸,并防止高温水蒸气从保鲜膜掉落到食物上。

由于卫生部和国家质量监督检验检疫总局已经安排了PVC标准的调整,顾振华说,上海将在国务院有关部委明确规定后,调整具体的监管措施。标准。

保鲜膜的识别方法

消费者购买保鲜膜时,它们的区别在于保鲜膜的透明性,柔韧性和燃烧性:PE材料柔软,但透明性和韧性差,并且在拉伸后会破裂; PVC材料具有良好的韧性和良好的光泽度。它清晰而透彻,可以拉伸而不会破裂,并且易于粘在手上。用火点燃PE保鲜膜后,火焰为黄色,无异味。离开火源后,它不会熄灭,并且有滴油;聚氯乙烯保鲜膜被火点燃时,火焰为黄绿色,无滴落现象,离开火源后会熄灭并有强烈的刺激性气味。