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专家提醒塑料包装的食品多含有致癌物质

纸质包装不一定安全,塑料包装食品中含有致癌物.昨天,2007年广州科技沙龙“实施包装印刷环境保护促进广州经济发展”论坛,专家提醒消费者要注意食品包装安全问题。

有毒的包装使人们长期中毒

昨天,在广州包装技术协会组织的论坛上,来自广州和香港相关行业的80多位专家讨论了人们当前关注的包装安全问题。

广州市质量技术监督局局长李慧勇博士在讲话中指出,食品包装行业存在问题:“今年8月,广东省质量监督局对食品市场进行了抽查。数据显示,含有邻苯二甲酸酯的PVC瓶盖中有60%以上用作增塑剂,而邻苯二甲酸酯则具有致癌性。”

可以理解,普通的PVC内盖是汽水罐,啤酒罐,黄酒罐,蒸馏酒瓶盖和果酱罐。

李慧勇解释说,聚氯乙烯是聚氯乙烯,是食品包装中常用的一种塑料。生产过程中需要添加增塑剂,以提高其加工性能。如果将邻苯二甲酸酯用作增塑剂。如果是的话,邻苯二甲酸盐将迁移到食物中并污染食物。

“食物不安全。如果食用,它会立即反应。如果食物包装不安全,有毒物质将在人体中逐渐积聚多年。一旦症状显现,通常就无法保存,因此食品包装的安全性并不重要。对于食品安全而言,”华南农业大学包装工程系张钦法教授说。

建议收集押金以促进回收利用

鉴于塑料购物袋的污染问题,华南农业大学包装工程系张勤发教授表示,近年来,PVC保鲜膜,有毒奶瓶等事件不休地出现。今年5月,国家质检总局发现食品用塑料复合膜中30%以上的苯类溶剂残留超过标准。使用类似产品将对人体产生不利影响,特别是对儿童和青少年的发育。

张勤发建议,应通过收取押金而不是收取费用来促进塑料袋的回收。

包装安全的若干误区

误解1:纸包装不一定安全。许多人认为纸包装必须绿色环保。一些牛奶纸盒使用增白纸,在生产过程中增白纸大多用荧光增白剂处理,而荧光增白剂是一种高度致癌的化学物质。

误区二:锡纸包装会引起重金属中毒。一些高档食品用锡纸包装。某些锡纸的含量超过了卫生许可指数,成为急性和慢性重金属中毒的“杀手”。

误区三:被精美包装污染的食物。花式食品接触墨水的时间越多,被污染的可能性就越大。

如何选择安全食品包装

张勤发教授提醒消费者:“有毒有害塑料通常是有色的,因此制造商只需将其他颜色染成色,因此消费者应选择无色透明食品包装。”

李慧勇博士说,消费者还可以检查食品包装上的QS认证标志。 “今年以来,中国开始对陶瓷,玻璃,橡胶和其他食品使用QS认证。国家规定,经QS认证的食品必须使用经过QS认证的食品包装,只要该食品上贴有QS认证编号,它可以确保安全。