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果蔬包装新秀频亮相

随着经济的发展和技术的进步,食品包装显得尤为重要。目前,发达国家

加强了果蔬保鲜包装的研究和开发,取得了许多成果,各具特色。

功能各异的新型果蔬包装产品脱颖而出,受到食品生产企业的欢迎。

为了保持水果和蔬菜在空气中的新鲜度,美国的一家食品公司发明了它。

介绍了一种降低果蔬包装箱中氧含量、提高包装箱中氮含量的保鲜新方法。此方法

介绍了一种具有空调性能的新型包装箱在航空运输中的应用。包装有一层特殊的薄层。

薄膜纤维吸收氧分子并允许氮通过,使其通过空气中的薄膜进入。

包装后,箱内氮含量超过98%,降低了果蔬的呼吸。

缓慢达到长期保存的目的。美国的一家公司也开发了一种可以开水的水。

水果和蔬菜在包装中保持新鲜。它使用从植物油中提取的奶酪和乙酰单体。

甘油酸酯,制成一种特殊的覆盖膜,将是透明的、可食用的、无膜的

在切好的果蔬表面贴上气味纸,防止脱水和果蔬的变化。

黑色和微生物入侵。

目前,世界各国对食品包装的研究主要集中在材料的选择和技术上,其成功与否

效果明显。日本推出了一种一次性果蔬保鲜膜,由两层透水性材料制成。

强力尼龙半包装机'目标=_blank>;透明膜,两层之间有高渗压糖浆。使用

这种薄膜将水果和蔬菜包装起来,慢慢地吸收水果和蔬菜表面的水分,从而使它们能够吸收水分。

达到保存目的。一家日本食品公司生产了一种水果保鲜包装盒。

将聚乙烯薄膜添加到瓦楞纸箱的瓦楞纸衬里,然后在包含聚乙烯薄膜的层上进行涂覆。

具有微量水果消毒剂的防水蜡涂层,可防止水果水分蒸发并抑制呼吸。

为了保存,保质期可以长达一个月。

以色列最近开发了一种新的鲜花包装方法,解决了切花的问题。

之后,很容易枯萎。这种方法通常用于将计算机和电子仪器包装在一起

改进泡沫塑料后,制成了一种新型包装,并将其装入其中。

以花为衬里的盒子不仅使盒子的温度降低了几度,而且减少了盒子外面的氧气。

进入的空气量可以保持新鲜感。

近年来,食用包装已成为一种流行的技术。英国一家公司生产可食用的食物

使用的水果防腐剂是糖,淀粉,脂肪酸和聚酯的半透明混合物。

可以将乳剂喷洒,刷涂或浸渍,以覆盖苹果,橙子,西瓜和香

香蕉,番茄等水果和蔬菜的保鲜期可能超过200天。因为有这种防腐剂

在水果的表面上形成密封膜,从而可以防止氧气进入水果内部,从而延长了水果的寿命。

水果成熟过程在保持新鲜度方面发挥着作用。防腐剂也可以和水果一起食用。

(摘自《中国食品报》)东林