中国包装印刷人才网

专家提醒使用保鲜盒四大注意事项

在购物中心,各种颜色和尺寸的保鲜盒受到越来越多的关注。保鲜盒的底部带有一个简单的徽标:树脂材质,可承受120摄氏度的最高温度,最低-20摄氏度的最低温度。中国农业大学食品科学学院营养与食品安全系教授说,冰箱保鲜盒能很好地保存食物。它可以确保人们尽可能地隔离食物,以防止交叉污染。

何教授专门分析说,一方面,冰箱的低温不能完全杀死微生物,不能阻止酶催化和食物氧化。随着储存时间的延长,许多嗜冷微生物可以在低于0摄氏度的低温环境中生长。食物仍然会变质。另一方面,如果冰箱存储食物,那么如果不隔离生熟食物,则会引起交叉污染。在冰箱中,生鱼,生肉,冷饮,水果,剩菜,剩菜等存放在冰箱中,没有严格的包装。一旦变质,它将迅速污染其他食品,导致链条变质和产生异味。通过使用保鲜盒可以更好地解决上述问题。

此外,专家提醒您,使用冰箱保鲜盒有以下几点预防措施:

1.从冰箱中取出保鲜盒。不要立即打开它。将其放在房间中1-2分钟,然后再次打开。

2.当用在微波炉中时,如果食物中的油和糖量相对较大,则当温度快速升高时,保鲜盒会变形。因此,最好使用微波炉专用箱来加热上述食物。

3.碳酸饮料(苏打水,可乐等)的气泡将失去保鲜盒的密封能力。起泡的食物或发酵的食物,热的食物等会降低炸锅的密封性能。请尽量避免在保鲜盒中使用。储存此类食物。

4.不同的食物有不同的储存时间。不要仅仅依靠保鲜盒的密封能力就尽快食用。