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上海市场出现首个复原乳标签

国家规定,从10月15日起,减少奶粉生产的液态奶制品必须注意外包装上的“再造奶”。记者昨日在上海一家超市发现,全权优酪乳是上海第一个标有“再造牛奶”的标签,而以前标有“奶粉”的鲜亮酸牛奶和达能酸奶则被悄悄更换,原料变得新鲜。牛奶'。

9月22日,国务院办公厅发布《关于加强液态奶生产经营管理的通知》,要求在10月15日之后,使用还原奶粉生产的所有液态奶制品(即所谓的还原奶)必须在主显示屏上清晰可见。外包装。重构牛奶”,并在成分表中准确标记重构牛奶的比例。在10月15日之前生产但未贴有“再造牛奶”标签的乳制品允许在2006年1月15日之前销售。该通知还规定,在巴氏杀菌牛奶的生产中不得添加再造牛奶。

近日,记者走访了上海的莲花,莲花,凯斯等超市和便利店,发现包装上标有光明,伊利,蒙牛等主要品牌的巴氏杀菌奶和常温灭菌奶。以“新鲜牛奶”,“ 100%新鲜牛奶”等为原料。整个调味酪乳中第18和19日生产的新产品在包装上都标有“复原乳”。

但是大多数品牌选择避免使用“再造牛奶”标签。记者发现,伊利和蒙牛酸牛奶的包装没有变化,都标有“牛奶含量大于90%”。光亮酸奶,达能碧优酸奶,第15号之前的配料表仍然是“牛奶,奶粉”,而第15号生产的牛奶包装成分已悄悄更改为“新鲜牛奶”。在这方面,光明乳业有限公司发言人龚玉琪在接受采访时说,鲜鲜牛奶是由鲜牛奶制成的,只含有酸奶的成分。包含一部分奶粉。国务院出台有关规定后,所有鲜榨酸奶都使用鲜牛奶。

龚玉琪还说,光明在黑龙江,内蒙古,华北,西北,华东等地都有奶源,而北方和南方的奶源短缺正好相反。因此,当每年的奶源稀缺时,光照仍然可以保证全年的基本奶源。平衡而丰富。如果在奶源不足的情况下使用奶粉,则包装上会标明灯光。