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上海市拟定猪肝定型包装出售

将来,上海的猪肝可能要穿特殊的“大衣”才能公开上市。

记者昨日获悉,上海市食品药品监督管理局起草的肉类卫生监督条例已经考虑了“裸露”猪肝的“法律三章”,即最终包装。此举旨在规范市场并打击未经测试的猪肝,以防止在市场上出售猪肝中毒事故。

据了解,上海有很多因食用含有“瘦肉精”的猪肝而引起的食物中毒事故。例如,医院的居民在食用猪肝后呕吐和腹泻,并且猪肝中含有“瘦肉精”。 7月26日凌晨,浦东对非法猪肝交易场所实施禁令,没收2840公斤猪肝。经过测试,一些猪肝中确实含有“瘦肉精”。

清晨,在内部人士的领导下,《晨报》记者暗访了上海最大的农副产品批发市场,即曹安市场,发现无良贸易商的交易没有证件猪肝在场上,形成了购销,运输,批发和销售。龙族“服务不公”。贸易商以低价购买了没有散养户检疫证书的猪肝,然后将其分配到城市的几个主要农副产品批发市场以提高批发价格,而批发猪肝则流向农民市场。外卖给公众。

由于猪肝具有很高的安全风险,因此已被纳入上海起草的肉类卫生监督条例中,并已进入审查阶段。今年夏天,市食品药品监督管理局将重点监管猪肝。食品药品监督管理局食品药品监督管理局局长顾振华说,猪肝正在“繁殖”,其身份难以区分。一旦实行“固定包装”政策,就必须按照定型包装的规定出售猪肝,并标明猪肝的生产日期。生产地址,保质期等,市民购买猪肝时可以一目了然,避免不安全的猪肝。肝脏包装好后,生产者将被追究责任。如果猪肝有问题,消费者和政府监管部门可以直接找到负责的生产者。

除了包装猪肝等“法律的三章”,监管机构还考虑采取某些措施。据悉,上海将积极与占上海生猪市场70%以上的河南等大型养猪省合作,并努力推出该品牌。