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“有了这个红黑榜 餐饮环境好多了”象山这做法已向全市推广

近日,余姚市市场监督局公布了第一期“餐饮红黑名单”。两家餐饮企业进入“红名单”,三家餐饮企业进入“黑名单”,取得了良好的社会效益。

据悉,建立了“红黑名单”的餐饮业,称赞了单位做得好,并暴露出有问题的单位。自今年6月香山县市场监督局启动以来,这种做法在该市的许多区县(市)得到了推广。全面改善食品安全环境已成为城市的有益做法。

据悉,象山县市场监督局于6月份启动了“红黑名单”制度。通过检查公共餐饮单位的食品安全状况,迫使食品安全环境得到改善。此举赢得了广大公众的广泛关注和赞誉。

桂发龙虾博物馆是香浦最早的小龙虾商店之一,业务蓬勃发展。然而,今年,由于“黑名单”,它将再次引起公众的注意。使其成为“黑名单”的首位的原因不是小龙虾的原料问题,而是肮脏的加工环境。因此,在执法人员的指导下,店主刘女士和她的妻子整夜在店内厨房整理,将标签贴在醒目的地方,重新购买灭蝇灯,并向客户道歉通过微信公众号。经过整改和审查,一周后,石浦市场监督处将“红黑名单”中的“黑名单”取消了桂法龙虾馆。

据报道,截至目前,香山已发布8个食品安全“红黑名单”,并公布了24个“红名单”商户和34个“黑名单”商户,其中9个已经整改并从“黑名单”中删除”。 25个家庭正在积极整顿。此举得到了香山县市民的好评。目前负责发布信息的香山县市场监督局的公共微信号相关读数已达到58,000。 “有了这个红色和黑色的名单,就餐环境要好得多!”石浦市民王女士说。

香山县的这种做法也引起了其他区(县)市场监管部门的重视和关注。他们也及时跟进了。目前,有东钱湖市场监管分局,镇海区市场监管局,慈溪市市场监督局,江北区市场监督局,余姚市场监管局等,根据各自辖区的不同特点。他自己的“红黑名单”,如东钱湖市场监管处,专注于湖周围的小餐馆和农舍的食品安全问题,镇海专注于宁波大学周边的食品和饮料问题,江北专注于食品安全在云川镇。问题。

对此,宁波市市场监督局食品监督司司长陈明表示,下一步将是在全市推广这项工作,努力让好钱掏出坏钱推动我市餐饮业健康有序发展。 (宁波晚报记者毛雷军通讯员阎海王孟沙金晶)